鲜蘑家常做法 鲜蘑的家常做法

大家好，鲜蘑鲜蘑如果您还对鲜蘑家常做法不太了解 ，家常没有关系
，做法今天就由本站为大家分享鲜蘑家常做法的鲜蘑鲜蘑知识  ，包括鲜蘑的家常家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的做法问题，下面我们就开始吧 ！鲜蘑鲜蘑

本文目录

1. 菇的家常家常做法
2. 野生蘑菇的家常做法
3. 鲜长颈的蘑的做法

菇的家常做法

?用料 
：西红柿适量，水豆腐适量 ，做法白玉菇适量，鲜蘑鲜蘑金针菇适量，家常葱花适量 ，做法生姜适量 。鲜蘑鲜蘑

做法
：

1，家常水豆腐切块，做法金针菇洗干净，白玉菇切段洗干净，番茄扒皮切碎。

2 ，起锅烧油 ，开小火先放西红柿进去煸炒 ，炒出汤汁。

3 ，倒入适量清水，差不多两碗，开大火烧开
。

4 ，水烧开之后加入金针菇和白玉菇还有水豆腐一起丢进去煮上5分钟之后开小火再煮3分钟。

5 ，出锅之前要放一勺食用盐进行调味 
。

野生蘑菇的家常做法

1.

炒野生蘑菇

将200克野生蘑菇洗净，撕片（从菇脚撕可以撕四瓣），加300ml水  ，5克盐中火煮10分钟左右。切好30克青椒，10克蒜 ，10克生姜 ，准备5克花椒 。热锅下30ml油
。5克花椒爆香后取出花椒
，下10克蒜 ，10克生姜爆香，下30克青椒炒
，略炒 ，加5克盐再炒。再把200克菇倒入锅中拌匀翻炒
 。加1勺生抽煮3分钟左右 ，盛出即可 。

2.

烧野生蘑菇

10克香葱洗净切段，起锅烧20ml油 ，放入30克辣椒，再下200克蘑菇翻炒5分钟，最后放5克盐和10克香葱
，装碗可食。

3.

野生蘑菇炒鸡蛋

3个鸡蛋搅拌均匀 ，热30ml油炸熟装碗备用，热10ml油放20克姜蒜苗炒出香味再放入200克野生蘑菇翻炒 。放5克盐 ，然后放入炸好的3个鸡蛋，翻炒一会，放1勺厨邦酱油 ，3克味精 ，5克辣椒面
，炒熟起锅装盘即可，

鲜长颈的蘑的做法

用料
：鲜长颈的蘑200克，香菜25克。油1大匙，酱油1／2大匙，白糖1小勺 ，精盐
、鸡粉各1／3小勺，葱片 、姜丝少许  ，淀粉适量。

做法

1 、鲜长颈的蘑择洗净 
，切成厚片 ，下入沸水中焯烫透
 ，捞出沥净水分；香菜择洗净，切成1.6厘米长的段备用
。

2、炒锅上火烧热，加少许底油
 ，用葱片 、姜丝炝锅 ，放入蘑菇片煸炒片刻 
，添少许汤，加酱油、白糖、精盐
、鸡粉调好口味 ，翻炒均匀 ，用水淀粉勾薄芡，淋明油，撒香菜段
，出锅装钵即可。

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